docs: add self-hosted deployment guide, Dockerfile & docker-compose.yml

Dockerfile

@@ -0,0 +1,20 @@
+FROM node:20-alpine AS builder
+WORKDIR /app
+COPY package*.json ./
+RUN npm ci
+COPY . .
+ENV NEXT_TELEMETRY_DISABLED=1
+RUN npm run build
+
+FROM node:20-alpine AS runner
+WORKDIR /app
+ENV NODE_ENV=production
+ENV NEXT_TELEMETRY_DISABLED=1
+
+COPY --from=builder /app/package*.json ./
+COPY --from=builder /app/.next ./.next
+COPY --from=builder /app/public ./public
+COPY --from=builder /app/node_modules ./node_modules
+
+EXPOSE 3000
+CMD ["npm", "start"]

README.md

@@ -20,41 +20,63 @@ Ein modernes, helles und schnelles Web-App-System für euren veganen Vorrat, eur
 
 ---
 
-## 🚀 Deployment (z. B. auf Vercel)
+## 🖥️ Lokales Server-Deployment (Self-Hosted)
 
-Am einfachsten lässt sich die App kostenlos auf **[Vercel](https://vercel.com)** deployen.
+Ihr könnt die App ganz einfach auf eurem **eigenen lokalen Server** (Home-Server, Raspberry Pi, Ubuntu/Debian Linux, Windows Server, Synology NAS) betreiben.
 
-### 1. Repository auf Vercel importieren
+### Methode 1: PM2 / Direct Node.js (Empfohlen)
-1. Gehe auf [Vercel.com](https://vercel.com) und erstelle / wähle ein Konto.
-2. Klicke auf **"Add New..."** → **"Project"**.
-3. Wähle das Repository `immissmandy/Kitchen` aus.
 
-### 2. Umgebungsvariablen (Environment Variables) eintragen
+Voraussetzung: Node.js (v18+) auf dem Server installiert.
-Füge in Vercel unter **Environment Variables** folgende Variablen ein:
 
-| Variable | Beschreibung | Beispiel / Standardwert |
+```bash
-| :--- | :--- | :--- |
+# 1. Repository auf den Server klonen
-| `GEMINI_API_KEY` | Google Gemini API Key | `AQ.Ab8RN6IF-hRoe09JrDVAAktkIAPu400_bnh8egCVa8nuTYyAPQ` |
+git clone https://github.com/immissmandy/Kitchen.git
-| `GEMINI_MODEL` | Modellbezeichnung | `gemma-2-27b-it` |
+cd Kitchen
-| `NEXT_PUBLIC_APP_URL` | Domain URL der App | `https://kitchen-mandy-amy.vercel.app` |
 
-### 3. Deployen
+# 2. .env.local anlegen
-Klicke auf **"Deploy"**. Vercel baut die App automatisch in unter 1 Minute!
+cat <<EOT > .env.local
+GEMINI_API_KEY=AQ.Ab8RN6IF-hRoe09JrDVAAktkIAPu400_bnh8egCVa8nuTYyAPQ
+GEMINI_MODEL=gemma-2-27b-it
+NEXT_PUBLIC_APP_URL=http://<EURE_SERVER_IP>:3000
+EOT
+
+# 3. Abhängigkeiten installieren & Production Build erstellen
+npm install
+npm run build
+
+# 4. PM2 Process Manager installieren & App starten (Dauerhafter Hintergrundbetrieb)
+npm install -g pm2
+pm2 start npm --name "kitchen-stock" -- start
+
+# 5. Automatischer Server-Neustart aktivieren
+pm2 startup
+pm2 save
+```
+
+Die App ist jetzt dauerhaft unter `http://<EURE_SERVER_IP>:3000` im Heimnetzwerk erreichbar!
 
 ---
 
-## 💻 Lokale Entwicklung
+### Methode 2: Docker Compose (1-Klick Container)
+
+Falls ihr Docker auf eurem Heimserver nutzt (Synology, Unraid, Portainer, Docker Desktop):
 
 ```bash
 # 1. Repository klonen
 git clone https://github.com/immissmandy/Kitchen.git
 cd Kitchen
 
-# 2. Abhängigkeiten installieren
+# 2. Container starten
-npm install
+docker compose up -d --build
-
-# 3. Entwicklungs-Server starten
-npm run dev
 ```
 
-Öffne dann [http://localhost:3000](http://localhost:3000) im Browser.
+Fertig! Der Docker-Container startet automatisch neu, wenn der Server neu gestartet wird.
+
+---
+
+## 🌐 Zugriff im Heimnetzwerk & SSL
+
+Damit Amy & Mandy die App bequem auf dem Smartphone öffnen können:
+
+1. **Im Heimnetzwerk**: Öffnet am Smartphone einfach `http://192.168.178.X:3000` (IP-Adresse eures Servers).
+2. **Unterwegs (Optional)**: Nutzt kostenlos **Cloudflare Tunnel** oder Nginx Reverse Proxy mit Let's Encrypt SSL.

docker-compose.yml

@@ -0,0 +1,14 @@
+version: '3.8'
+
+services:
+  kitchen-stock:
+    build: .
+    container_name: kitchen-stock
+    restart: always
+    ports:
+      - "3000:3000"
+    environment:
+      - NODE_ENV=production
+      - GEMINI_API_KEY=AQ.Ab8RN6IF-hRoe09JrDVAAktkIAPu400_bnh8egCVa8nuTYyAPQ
+      - GEMINI_MODEL=gemma-2-27b-it
+      - NEXT_PUBLIC_APP_URL=http://localhost:3000